Sonho do Poeta 2016, branco, 750ml, caixa com 6 garrafas

Código: SNP2016BR0750C Marca:
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VINIFICAÇÃO
Criamos este vinho, produzido pelas castas tintas tradicionais Portuguesas.
Oriundo de um terroir ímpar este "Vinho do Poeta 2012" enche-nos com rusticidade e elegância.

NOTAS DE PROVA
Aroma de frutos pretos e aromas da índia; fundido na boca com vigorosidade e seda no palato.

SUGESTÃO DE ACOMPANHAMENTO
Ideal para acompanhar pratos de carne condimentada

NOTAS TÉCNICAS
Produtor: Quinta Maria Izabel, Lda.
Região: Portugal - Nordeste
Tipo de solo: Xisto
Vinhas: Castas tradicionais Portuguesas
Idade da vinha: 15 - 20 anos
Densidade por hectare: 4200 plantas
Condução das vinhas: Cordão simples
Altitude: 350-450 m
Período de vindima: Setembro 2012
Forma de vindima: Manual
Fermentação: Em cubas de aço inox a temperatura controlada, com maceração clássica.
Maloláctica: Em cubas de aço inox.
Estágio: Barricas de 225 L e 400 L de carvalho francês por um perído de 9 meses,
Engarrafado: Fevereiro 2014
Açúcares totais: 0,6
Álcool (%): 13,32
PH: 3,64
Acidez total (g/dm3): 4,69
Acidez volátil (g/dm3): 0,67
So2 livre de enchimento (mg/dm3): 35
So2 total (mg/dm3): 116

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Sobre a loja

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